中国 蘇州で食べたい！さっぱり蘇州麺の老舗「同得興」レポート
9つの庭園が「蘇州の園林」として世界遺産に登録されている江蘇省の中心都市のひとつ蘇州。その蘇州の名物料理「蘇州麺」を老舗「同得興（同得兴）」で食べてきました。蘇州麺の名店「同得興」へ。蘇州麺は昔からやってそうな中華料理屋にある「昔ながらの中
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中国 【北京】絶品ジャージャー麺を「老北京炸醤面」で食べる
美味しいジャージャー麺、食べたことありますか？実は私、これまで北京に3回行って2回ジャージャー麺を食べているのですが、いつもハズレを引いていて、ジャージャー麺とはあまりおいしくないものだと思い込んでいました。旅の師匠にその話をしたところ、一
中国 【トルファン（吐魯番）】至高のラグマンが食べられる蘇来慢拌麺王
どうも！三矢（@hideto328）です。今回は僕がこれまでの人生で食べてきた中で最も美味しかった至高のラグマンを紹介します。ラグマンとはラグマンとはウイグルや中央アジアで食べられている麺類の名前でうどんのようなコシのある面に羊肉と野菜をト
北朝鮮 「北朝鮮旅行」に行く方法、思っているほど遠くないよ！
北朝鮮と日本は国交がないため、北朝鮮を訪れることはできないと思っていませんか？実は北朝鮮はお金さえ払えば簡単に、そして安全に旅行することができます。実際に訪朝したことのある私が北朝鮮へ行く方法を具体的に紹介します。
中国 中国からキルギスへ！陸路国境越え情報（イルケシュタム国境）
中国のカシュガルからキルギスのサリ・タシュまでイルケシュタム国境を越えて移動した記録です。中国からキルギスへ抜ける際の参考にしてください。西安からカシュガルまでの移動情報は西安からキルギスまでの陸路移動情報の記事でまとめています。中国からキ
中国 英語の通じない中国で鉄道チケットをスムーズに買うたった１つの方法
中国の主要な移動手段は鉄道だ。しかし中国では英語の通用度が非常に低いため中国語が話せないと鉄道のチケットを買うことすら大仕事。今回はそんな中国で、中国語を話せない人が電車のチケットを簡単にかつスムーズに買う方法を紹介したい。日本人ならではの
中国 【中国】成都オススメ安宿・ゲストハウス情報！ミセスパンダホステル
中国で泊まった宿の中でトップクラスにオススメできる宿四川省の省都成都にある熊猫夫人国际青年旅舍（Chengdu Mrs Panda Hostel）を紹介します。この立地、設備でこの値段は破格です。ミセスパンダホステルの概要 宿名：熊猫夫人国
インド チベット問題入門―歴史・原因・具体的内容・解決策など
チベットと言う言葉に並々ならぬ興味を抱いたのはいつだったか。高校時代世界史の授業が非常に好きでした。その中でもっとも"響き”が好きな単語がソンツェン・ガンポ。チベットを史上初めて統一した吐蕃国の国王の名前です。仕事で名古屋に配属されたとき名