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【セネガル】ここは日本か!ダカールの日本食堂「和心」の和食が美味すぎて辛い

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どうも!三矢(@hideto328)です。

最近Twitterで色んな人から今お前どこにいるんやって聞かれました。

実は僕、宿代があまり安くないダカールで沈没していました。でも、今日のこの記事を読んでもらえたらその理由も納得だと思うのです…。

西アフリカに日本食堂…だと!?

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ダカール滞在の後半で僕がお世話になったのが現在日本食堂の開業資格取得中の和心さん。

セネガル人にリーズナブルな価格で日本食を提供することをミッションに日本食堂の開業に向けて活動されています。

現在セネガルには数店舗日本食レストラン点在していますが、その全てが「高級レストラン」として価格帯がかなり高く設定されています。 我々は「日本食をアフリカ人にも知ってもらう」をミッションに、リーズナブルで、誰でも気軽にふらっと寄れる場所にしたいと考えております。
日本食堂「和心」 | Japanese Restaurant 「wagokoro」

日本食堂の開業はまだですが、現在はお弁当の販売をされています。お弁当は3,500~5,000CFA(約700~1,000円)。

参考:お弁当メニュー | 日本食堂「和心」

西アフリカ初の日本人経営日本人宿「和心」

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お弁当の販売以外にもゲストハウスの経営もされています。なんでも西アフリカ初の日本人経営による日本人宿なんだとか。

ゲストハウス情報についてはコチラ⇒

【 セネガル】沈没注意!ダカールの日本人宿「和心(Wagokoro)」
セネガルのダカール(Dakar)で泊まった日本人宿の紹介です。 和心(Wagokoro) 宿泊日 2016年5月29日~?日(??...

食事つきプランがマジで魔性

そんな「和心」さんに泊まりながら、最後の一泊だけ…と思って和食を頼んだら思わず沈没してしまいました

僕、日本食ってあんまり恋しくならないんですよ、本当は。現地の食事が大体なんでも美味しくいただけるので。でも、一度火が付いたら止まらないようです。あろうことかそれから2週間ほど毎日食べてます。そもそもここ2泊くらいで出発する予定だったのに!

気になるお値段は宿泊者は3,000CFA(約600円)。1日の食費の予算が500円の僕にとっては全然安くないです。安くないって言うか1食で軽く1日の食費予算オーバーしてますからね。ローカル食堂に行けば500CFA(約100円)で1食食べられるのに。

でも、もう…止まりません。

括目せよ!これがダカールで食える日本食だ!!

ということで、和心さんで供される和食を一つ一つ紹介していきましょう。特に現在長期旅行中の方は覚悟してくださいね!!

魚の味噌煮

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魚の種類がよく分かりませんが味噌煮。サバかな?味はもろサバの味噌煮。日本人の大好きなサバの味噌煮!付け合わせもあって素晴らしいのです。

チキンかつ丼

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チキンカツ定食とチキンかつ丼とどっちがいいか聞かれたので悩んだ末チキンかつ丼に。やっぱり卵でとじると神ですわ!

チキン南蛮と炊き込みご飯

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チキン南蛮なんて食べるの日本出国以来じゃないでしょうか。鶏の揚げ具合とタルタルソースが絶妙なのです。

チキンカツカレー

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みんな大好き日本風のカレー!しかもカツカレー!!市販のルーを使うのではなくスパイスから作ったんだとか。それでこの完成度!神か!!

アジフライとタコの唐揚げとエビフライ

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タコの唐揚げが出るって聞いたので、ビールを買いに急ぎました。僕日本食は恋しくならないんですけど居酒屋は異様に恋しいんですよ。そのまま居酒屋出店してもらいたいくらいです!

肉じゃがと刺身

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これまたみんな大好き肉じゃが!ちょうどこの日はセネガル在住者の某打ち上げが開かれていてそれにあやかって焼き鳥までいただきました。焼き鳥は「和心」開業後は主力メニューになるんだとか。

冷やし中華

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冷やし中華始めました!麺はスパゲッティを重曹で茹でて作ったんだとか。スパゲティを重曹で茹でるとラーメンみたいになるとは聞いていましたが、これほどとは!付け合わせのタコの酢の物もまたGoodなのです。

マグロの漬け丼と鶏の唐揚げ

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アフリカに来てマグロの漬け丼が食べられるなんて!ここは日本か!!ダカールは海が近く新鮮な魚介類が簡単に手に入るのです。

鯛の香味ソース

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魚ももちろん美味しいのですが、このソースに魚の出汁が出ていてソースだけでもご飯お代わり出来ちゃいます。というかソースだけでご飯お代わりしました!

かつ丼

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やっぱり卵とじって素敵ですよね!付け合わせのナスの煮浸しもこれまた絶品でした!

結論:沈没しない方が無理

メインの料理だけじゃなくて小鉢も付いてるのが和の心を感じますね。メインはもちろんのこと小鉢に至るまで外れがないんですよ。これ、マジでヤバいわ(こなみ)。

西アフリカの雨季が心配なのでさすがにそろそろ出発しますが、ダカールに来られた際は「和心」オススメです。

以上、三矢(@hideto328)でした。それでは!

アクセス・連絡先

住所:villa N-11 Ballon Ouakam Dakar Senegal
電話:(+221)77 512 1657(携帯)
HP:日本食堂「和心」 | Japanese Restaurant 「wagokoro」
mail:―