マレーシア ペナンで食べるべきマレーシア料理９選【美食国家マレーシア】
どうも三矢（@hideto328）です！僕がこの旅に出て驚いたことのひとつがマレーシアの料理の美味しさです。マレーシアでは至るところに屋台が出ており一品100円位（MYR3~5）から食べることができます。そんなマレーシアの中でも美食の街とし
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中国 蘇州で食べたい！さっぱり蘇州麺の老舗「同得興」レポート
9つの庭園が「蘇州の園林」として世界遺産に登録されている江蘇省の中心都市のひとつ蘇州。その蘇州の名物料理「蘇州麺」を老舗「同得興（同得兴）」で食べてきました。蘇州麺の名店「同得興」へ。蘇州麺は昔からやってそうな中華料理屋にある「昔ながらの中
中国 【北京】絶品ジャージャー麺を「老北京炸醤面」で食べる
美味しいジャージャー麺、食べたことありますか？実は私、これまで北京に3回行って2回ジャージャー麺を食べているのですが、いつもハズレを引いていて、ジャージャー麺とはあまりおいしくないものだと思い込んでいました。旅の師匠にその話をしたところ、一
ビール・お酒 チェコの老舗ホスポダ「ウ・フレクー」で至高の黒ビールを堪能する
どうも！三度の飯より酒が好き。チェコ親善アンバサダー2018三矢（@hideto328）です。今日はチェコのホスポダ（居酒屋）の中でも特に好きなウ・フレクー（U Fleku）を紹介します。ウ・フレクーは500年以上の醸造の歴史を持つブルワリ
トルコ 【トルコ】イスタンブールで美味しいラグマンが食べられるIhras Uygur Yemekleri
知ってますか？トルコのイスタンブールでもウイグルのラグマンが食べられることを。どうも！三矢（@hideto328）です。イスタンブールでラグマンが食えると聞き調査して来ました。イスタンブールでラグマンを食べるならラーレリ地区に行くべしイスタ
グルジア トビリシのシャウルマクラブなら至高のシャワルマ（シャウルマ）が食べられる！
この日のためにグルジアに帰って来たといっても過言ではありません。どうも三矢（@hideto328）です。今回は僕がこの2年切望して止まなかった至高のシャワルマ（シャウルマ）を紹介します。シャワルマ（シャウルマ）とは？本題に入る前にシャワルマ
ウクライナ 【ウクライナ】絶品ポグラーチが食べられるウジゴロドの食堂ベルテプ
もっとも代表的なハンガリー料理のグヤーシュ（グラーシュ）、それと同じような料理をハンガリーと国境を接しているウクライナのザカルパッチャ州で食べることができます。今日はザカルパッチャ州都ウジゴロド（ウージュホロド）にあるポグラーチ（グヤーシュ
ウクライナ 【ウクライナ】キエフで本格的なラーメンが食べたいならNoodle vs Marketingに行くべし
「豚大ニンニクヤサイマシマシアブラカラメ」が食べたい今日この頃皆様いかがお過ごしでしょうか。かれこれ3年以上二郎を食べていない二郎欠乏症三矢（@hideto328）です。いや、二郎に限らずラーメン欠乏症です。さて、キエフでは「麺屋武蔵」とい
ベトナム 【ホーチミン】絶品バインミー（サンドイッチ）が食べられる老舗ニューラン
どうも！三矢（@hideto328）です。今日はベトナム南部の主要都市ホーチミン・シティにあるバインミー（ベトナム風サンドイッチ）の老舗ニューラン（Nhu Lan）を紹介します。バインミーの老舗ニューランニューランは、現地人なら誰もが知って
フランス 【パリ】フランス料理が格安で食べられる大衆食堂シャルティエ（Le Bouillon Chartier）
世界三大料理の一つフランス料理、食べてみたいけど貧乏バックパッカーには無理…。そう諦めていませんか？僕も諦めていました。どうも！三矢（@hideto328）です。ヨーロッパに入ってから自炊自炊自炊で現地の料理を食べられないことを勿体なく感じ
フランス 【パリ】ヘミングウェイが通ったカフェ！ル・セレクト（Le Select）
どうも！こう見えて文学青年三矢（@hideto328）です。20世紀初頭パリ、モンパルナス、と言えば数多くの芸術家たちがしのぎを削り、議論を重ねた場所として有名ですよね。彼らが愛したカフェは今もモンパルナスに数多く残っています。僕は『老人と
ビール・お酒 【ベルギー】ランビックビールで有名なカンティヨン醸造所を見学してきた
どうも！三矢（@hideto328）です。ベルギーの首都ブリュッセルにあるカンティヨン醸造所を見学してきました！ここはコアなビールファンにしか知られていない「ランビック」という非常にレアなスタイルのビールを醸造しているブルワリーです。古くか
セネガル 【セネガル】ここは日本か！ダカールの日本食堂「和心」の和食が美味すぎて辛い
どうも！三矢（@hideto328）です。最近Twitterで色んな人から今お前どこにいるんやって聞かれました。@hideto328 三矢さんいったいどこにいるんですか？？なんか毎日本格的な日本食が出てくるようなｗ— ユウキ＠ダラムサラで日
中国 【トルファン（吐魯番）】至高のラグマンが食べられる蘇来慢拌麺王
どうも！三矢（@hideto328）です。今回は僕がこれまでの人生で食べてきた中で最も美味しかった至高のラグマンを紹介します。ラグマンとはラグマンとはウイグルや中央アジアで食べられている麺類の名前でうどんのようなコシのある面に羊肉と野菜をト
キルギス 【オシュ】ウイグルなみの絶品ラグマンが食べられる食堂ウルムチ（Урумчи）
どうも！三矢（@hideto328）です。Twitterでラグマンの話をしていたらウイグルのラグマンが恋しくなったので久しぶりに中央アジアネタです。今回はキルギス第2の都市のオシュにある絶品ラグマンを紹介します。ラグマンとはラグマンとはウイ
モロッコ 【エッサウィラ】夜だけ出現する1杯3ディルハムのハリラ屋台
どうも！三矢（@hideto328）です。今回はモロッコを代表する料理「ハリラ」が美味しいエッサウィラの屋台を紹介します！ハリラについてはこちらをご覧ください。エッサウィラのハリラ専門屋台今回紹介する屋台は毎晩20時頃になると出現します。す
モロッコ 【フェズ】ハリラが美味しいスープ専門食堂
どうも！三矢（@hideto328）です。今回はモロッコを代表する料理「ハリラ」が美味しいフェズの食堂を紹介します！ハリラについてはこちらをご覧ください。フェズのスープ専門格安食堂モロッコで初めて飲んだハリラ。フェズで泊まっていたホテルアガ
モロッコ 素早く簡単！これがモロッコ流玉ねぎのみじん切りだ！
玉ねぎのみじん切りって苦手じゃないですか？僕結構苦手なんですよ。あっちこっちに飛び散るし、目は痛くて涙出るしでもう最悪。そんな折Twitterで凄い動画を見つけたんです。そのツイートがコチラ。「モロッコ流、玉ねぎのみじん切り」 まな板いらず
モロッコ 【モロッコ】イスラム教国でも飲みたい！モロッコでお酒が買える場所まとめ
（2016/4/17追記）ラバトの項目を追加（2016/4/26追記）カサブランカ、アル・ジャディーダ、エッサウィラの項目を追加酒飲みにとってイスラム教国を旅行する上で気になるのがお酒事情。モロッコはイスラム教圏の中では比較的飲酒に寛容な国
ドイツ 【ドイツ】ミュンヘンの伝統的朝食が食べられるパウラナー・イム・タール(Paulaner Im Tal)
ミュンヘナーヘレス、南ドイツスタイルヴァイツェンで有名なミュンヘンでバイエルン地方の伝統的な朝食を食べてきたので紹介します。ミュンヘンの朝食バイエルン地方名物のヴァイスブルスト（白ソーセージ）は鮮度が命。その昔まだ冷蔵庫がなかった時代では正
キルギス 【ビシュケク】キルギスの伝統料理ベシュバルマクの紹介と安く食べられる食堂
キルギスの伝統料理ベシュバルマク（ベシュバルマック、Beshbarmak）を安く食べられる食堂を教えてもらったので紹介します。ベシュ・バルマクとはベシュ・バルマクとは、茹でた麺の上に馬肉（もしくは羊肉）、玉ねぎなどが乗ったキルギスの伝統料理
インド 【インド】ゴア州アンジュナのビール価格
趣味はビールの価格調査三矢です。酒税が免除なためインド1ビールが安いゴアのアンジュナで価格調査してきました！Oxford Arcade(スーパー)キングフィッシャープレミアム(650ml瓶) Rs.70キングフィッシャープレミアム(330m
インド 【ダラムサラ】ここでしか食べられない？ドライトゥクパが絶品なDhasang restaurant
マクロード・ガンジ（Mcleod Ganj）滞在中によくお世話になっていたレストランの一つDhasang restaurantの紹介です。ここはメニューがかなりシンプルなのですがその分味に自信と評判があるのかいつもチベタンで賑わっています。
インド 【ダラムサラ】絶品ポタメン（Photumen）が食べられるTibetan Cafe
マクロード・ガンジ（Mcleod Ganj）滞在中に2日に1回位の勢いで通い詰めていたお店のうちの一つチベタンカフェ。ここはチベット風焼うどんポタメン（Potumen）が美味しいという話で伺いましたがポタメンに限らず全体的に美味しく、また値
ネパール 【カトマンズ】タメル地区の安くて美味しいローカルパン屋
カトマンズに来てからクリームドーナツばかり食べています。1日1個で飽きたらず、3個食べてしまう日も少なくありません。そんな中、安くて美味しいパン屋さんを教えてもらいました。それ以来トレッキングに行っていた期間を除いて毎日のように通っています